VERONA 3300 Forma Pandoro 1Kg Stampo TPlusX Ø21,8cm H18cm Silikomart

Lo stampo VERONA 3300 permette di creare il classico e intramontabile Pandoro con una cottura e una colorazione perfetta. 

Ideale per Pandori da circa 1 Kg – il peso del pandoro ottenuto può variare in base all’impasto, i tempi di lievitazione e ricetta utilizzata.

Lo stampo è realizzato in TPlusX, un materiale avanzato sviluppato dal laboratorio di innovazione Hangar78 di Silikomart. TPlusX si distingue per le sue proprietà eccezionali che migliorano notevolmente l’esperienza di cottura, garantendo risultati impeccabili e una sformatura semplice.

Il materiale è naturalmente antiaderente e resiste a temperature estreme, offrendo una distribuzione uniforme del calore e riducendo i tempi di cottura. Questa tecnologia non solo aumenta la durata e la resistenza dello stampo, ma è anche rispettosa dell’ambiente, essendo completamente riciclabile e conforme agli standard FDA/FCN. 

Grazie alla sua costruzione di alta qualità, ogni creazione mantiene una forma perfetta, assicurando risultati professionali ogni volta.

Sull’etichetta dello stampo troverai un codice Qr per scaricare l’esclusiva ricetta creata dal pasticcere Andrea Tortora!

Caratteristiche:

• Modello: Verona 3300
• Codice prodotto: 53.013.20.0165
• Materiale: stampo fornabile e antiaderente in T-PlusX
• Pastry Chef: Andrea Tortora
• Dimensioni: Ø 21,8 cm cm H 18 cm
• Volume: 3300 ml
• Ideale per Pandori da 1 Kg

Caratteristiche dello stampo:

• Risultati da professionista
• Naturalmente antiaderente, non teflonato
• Utilizzabile in forno/congelatore/abbattitore
• Resiste alle alte temperature, da -30°C fino a +250°C
• Riduce i tempi e la temperatura di cottura
• Cottura perfettamente uniforme
• Estremamente resistente e durevole, non si deforma nel tempo
• Raffreddamento più rapido
• Facilmente lavabile in lavastoviglie
• Resistente alle macchie
• Resistente ai detergenti
• Riciclabile
• Conforme FDA / FCN