ZUCCOTTO180/1 è lo stampo mezzasfera in silicone ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla facile sformatura.
E’ parte della linea Tortaflex, che comprende una vasta gamma di stampi multiforme per torte, in silicone alimentare al 100%, i cui criteri di modularità sono stati progettati per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla tradizionale teglia da pasticceria 60×40 cm.
Gli stampi Tortaflex sono caratterizzati da flessibilità e versatilità di utilizzo sia in abbattitore che in forno. Resistenti a temperature che variano da -60°C a +230°C.
Ideali per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria e Horeca.
- Materiale: 100% silicone platinico
- Forma: semisfera
- Dimensioni stampo: Ø 18 cm H 9,3 cm
- Volume: 1570 ml
- Range di temperatura: da -60°C a +230°C
- Utilizzabile in forno/microonde
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: 27.018.87.0060










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