Questo stampo di alta qualità di Patisse, linea Silver Top, realizzato in alluminio e con rivestimento antiaderente, è ideale per cuocere e sformare senza problemi piccole crostate dolci e salate, mini quiche, sformati e torte rustiche dalla base asciutta e croccante.
Lo stampo è composto da 4 cavità di forma rettangolare, ciascuna con:
- Dimensioni di 13 x 8 cm H 2 cm
- Bordo ondulato
- Fondo amovibile: permette di far uscire le tue preparazioni dallo stampo, senza correre il rischio di doverle ribaltare sul piano di lavoro con eventuali crepe e rotture.
Caratteristiche:
- Serie: Silver Top – eccellente gamma di Patisse
- Materiale: acciaio 0,60 mm con superfice antiaderente Whitford Skandia ad un strato con spessore attorno ai 8-10µm
- Numero di cavità: 4
- Forma singola cavità: rettangolare
- Fondo amovibile
- Bordo ondulato
- Lavaggio a mano ideale, non consigliato lavaggio in lavastoviglie
- Range di temperatura max: fino a 230°C a lungo termine e fino a 250°C a breve termine









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