Tra le novità 2020 della linea Professionale di Silikomart, questo stampo monoporzione da 20 cavità, realizzato in collaborazione con Marike Van Beurden, è adatto per la creazione di mini quenelle dolci o salate, perfettamente tridimensionali.
La forma 3D è resa possibile grazie ad uno speciale ed innovativo bordo, posto all’interno dello stampo, che permette un particolare profilo tondo alla base delle preparazioni.
QUENELLE 10 è composto da uno stampo in silicone che prevede la realizzazione di prodotti da forno, semifreddi e gelati
- Materiale: 100% silicone platinico
- Numero di cavità: 20
- Dimensioni singola cavità: 4,4 x 2,1 cm H 2 cm
- Volume singola cavità: 10 ml
- Volume totale: 200 ml
- Range di temperatura: da -40°C a +230°C
- Utilizzabile in forno/microonde
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: 36.325.87.0065







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