L’alta moda atterra nel mondo della pasticceria grazie allo stampo Plissè, realizzato in collaborazione con il Pastry Chef Campione del Mondo Jerome de Oliveira.
Emblema di eleganza e tradizione, la famosa tecnica utilizzata nelle migliori casa di monda di tutto il mondo è ora riproducibile anche in versione dolce, dando un tocco vintage ed al contempo moderno alle preparazioni di pasticceria.
Grazie a questo stampo potrai realizzare delle decorazioni da piatto, dei top per decorare torte moderne o degli inserti.
- Materiale: stampo 100% silicone platinico
- Numero di cavità: 2
- Dimensioni singola cavità: Ø 14 cm H 1 cm
- Volume singola cavità: 100 ml
- Volume totale: 200 ml
- Range di temperatura: da -60°C a +230°C
- Utilizzabile in forno/microonde
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: 36.311.87.0065



















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