PIASTRA 46 TARTELLETTA Piastra 30 Impronte Ø4,2|3,5cm H1,8cm Per Macchina New Cookmatic Pavoni

Crea tartellette rotonde perfette con la Piastra 46, progettata per l’utilizzo con la macchina professionale New Cookmatic. Questa piastra ti consente di realizzare tartellette uniformi, ideali per dolci raffinati o creazioni salate di grande precisione, pronte da farcire e decorare.

La New Cookmatic è lo strumento essenziale per la produzione di basi dolci e salate come pâte à choux, tartellette, pasta frolla, brisèe e sfoglia. Grazie al sistema di accoppiamento delle piastre, superiore e inferiore, garantisce una cottura uniforme e una forma precisa, offrendo risultati sempre professionali.

La Piastra 46 Tartellette Rotonde è progettata per offrire efficienza e qualità. Le scanalature in rilievo lungo il perimetro delle forme consentono una fuoriuscita uniforme del vapore durante la cottura, permettendo all’impasto di espandersi in modo ottimale. Realizzata in materiale antiaderente di alta qualità, garantisce una facile sformatura e una finitura impeccabile.

Perfetta per chi cerca precisione ed efficienza, questa piastra è ideale per produzioni professionali di alta qualità.

Caratteristiche Tecniche:

• Nome prodotto: PIASTRA 46 
• Codice prodotto: PIASTRA46 
• Coppia di piastre intercambiabili
• Compatibili con la macchina New Cookmatic (acquistabile separatamente a questo link)
• Forma realizzabile: tartelletta rotonda
• Dimensioni piastra: 38 x 33 cm
• Numero di impronte: 30
• Dimensioni singola tartelletta: Ø 4,2 cm superiore | Ø 3,5 cm inferiore H 1,8 cm
• Spessore: pareti 3,5 mm | fondo 4 mm
• Materiale piastra: Antiaderente