La linea Cédric Grolet for Pavoni propone, per ognuno dei 3 soggetti – il limone, la nocciola e il marrone – tre tipologie di stampi in silicone in grado di realizzare diversi tipi di creazioni.
Lo Stampo Mini Tarte Noisette è uno stampo in silicone ideale per preparazioni mini tarte monoporzioni.
Cédric Grolet è stato eletto “The World’s Best Pastry Chef 2018”
Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto sia per creazioni calde che fredde.
Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 40 x 30 cm
Numero di impronte: 20
Dimensione singola impronta: Ø 6 cm H 3,5 cm
Volume singola impronta: 65 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
Range di temperatura: -40°C/+280°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
Codice prodotto: PX4358












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