NEW YORK 270 Stampo TPlusX 6,5×6,5cm H6,5cm – Set 6 Pz Silikomart

Il New York 270 è lo stampo in TPlusX di Silikomart ideale per realizzare lievitati e sfogliati dall’innovativa forma geometrica di cubo.

Questo stampo innovativo è dotato di fori strategicamente posizionati per garantire una cottura ottimale e uniforme dei vostri prodotti da forno.

I supporti integrati assicurano una perfetta stabilità dello stampo durante l’uso, rendendo la preparazione ancora più semplice e sicura.

Il coperchio, progettato con un sistema a incastro, rimane saldamente agganciato una volta chiuso, garantendo così una perfetta tenuta e una protezione del contenuto.

Specifiche:

• Modello: New York 270
• Codice prodotto: 25.012.20.0165
• Set di 6 stampini 
• Materiale: stampo in speciale materiale fornabile e antiaderente T-PlusX
• Dimensioni singolo stampo: 6,5 x 6,5 cm H 6,5 cm
• Volume singolo stampo: 720 ml

Lo stampo è realizzato in TPlusX, un materiale avanzato sviluppato dal laboratorio di innovazione Hangar78 di Silikomart. TPlusX si distingue per le sue proprietà eccezionali che migliorano notevolmente l’esperienza di cottura, garantendo risultati impeccabili e una sformatura semplice.

Il materiale è naturalmente antiaderente e resiste a temperature estreme, offrendo una distribuzione uniforme del calore e riducendo i tempi di cottura. Questa tecnologia non solo aumenta la durata e la resistenza dello stampo, ma è anche rispettosa dell’ambiente, essendo completamente riciclabile e conforme agli standard FDA/FCN. 

Grazie alla sua costruzione di alta qualità, ogni creazione mantiene una forma perfetta, assicurando risultati professionali ogni volta.

Caratteristiche dello stampo:

• Risultati da professionista
• Naturalmente antiaderente, non teflonato
• Utilizzabile in forno/congelatore/abbattitore
• Resiste alle alte temperature, da -30°C fino a +250°C
• Riduce i tempi e la temperatura di cottura
• Cottura perfettamente uniforme
• Estremamente resistente e durevole, non si deforma nel tempo
• Raffreddamento più rapido
• Facilmente lavabile in lavastoviglie
• Resistente alle macchie
• Resistente ai detergenti
• Riciclabile
• Conforme FDA / FCN