MURANO PC5047 Stampo In Policarbonato Pralina Di Cioccolato 24 Impronte 3,4×3,3cm H1,4cm Pavoni
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Continuano le collaborazioni di Pavoni Italia con i volti più riconosciuti dello scenario della pasticceria internazionale moderna. Questa volta l’elevata qualità e unicità degli stampi Pavoni incontra l’incredibile creatività del pastry chef Davide Comaschi.
La nuova linea Murano di Pavoni Italia è una celebrazione della forma: piccole gemme che renderanno pregiata la tua produzione! Tante forme artistiche da interpretare con gusti e colori diversi.
Caratteristiche:
- Linea: Murano
- Pastry Chef: Davide Comaschi
- Materiale: policarbonato, BPA free
- Dimensione stampo: 27,5 x 17,5 cm
- Numero di impronte: 24
- Dimensioni singola impronta: 3,4 x 3,3 cm H 1,4 cm
- Peso singola pralina: +/- 10 gr circa
- Range di utilizzo: -40°C / +120°C
Codice prodotto: PC5047
Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli.
Il policarbonato assicura una facile sformatura e conferisce al cioccolato un aspetto lucente ed omogeneo.
Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l’utilizzo di spugnette abrasive, per evitare di graffiare o opacizzare la superficie interna.
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