Dalla linea Heart Design by Davide Comaschi, lo stampo magnetico in policarbonato per il cioccolato, con cavità a forma di cuore, è indispensabile per la realizzazione di praline stampate con serigrafia.
- Linea: Magnetic
- Pastry Chef: Davide Comaschi
- Materiale: policarbonato, BPA Free
- Dimensione stampo: 27,5 x 13,5 cm
- Forma della pralina: cuore
- Numero di impronte: 15
- Dimensioni singola impronta: Ø 3 cm
- Peso singola pralina: 10 gr circa
- Range di utilizzo: -40°C / +120°C
Codice prodotto: MM14
Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli.
Il policarbonato assicura una facile sformatura e conferisce al cioccolato un aspetto lucente ed omogeneo.
Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l’utilizzo di spugnette abrasive, per evitare di graffiare o opacizzare la superficie interna.










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