Lo scioglitore analogico Meltinchoc Multi è uno degli strumenti indispensabili per la lavorazione del cioccolato!
E’ la macchina perfetta per sciogliere e temperare a secco il cioccolato, conosciuta ed apprezzata dai professionisti di tutto il mondo!
Questo modello di scioglitore Meltinchoc, realizzato in materiale plastico termoresistente, è dotato di 2 pratiche vasche removibili, in acciaio inox, da 1,5 litri ciascuna, con scocca e coperchio in plastica, e grazie al doppio termostato manuale – uno per ogni vasca – è possibile lavorare contemporaneamente diversi tipi di cioccolato.
Il termostato permette di regolare e mantenere il cioccolato alla temperatura desiderata, garantendo uno scioglimento corretto ed uniforme.
Precisione, design, semplicità e ingombro ridotto sono i principali vantaggi di questo dispositivo da banco in grado di soddisfare anche i pasticceri più esigenti.
Caratteristiche principali:
- Doppia vasca estraibile in acciaio inox
- Doppio termostato manuale analogico
- Temperatura costante ed omogenea
- Rapido scioglimento
- Mantenimento della temperatura
Dimensione: 42 x 26 cm H 13,5 cm
Dimensione singola vasca: 14 x 15,5 cm H 10 cm
Capacità singola vasca: 1,5 litri
Capacità totale: 3 litri
* La quantità minima è poco più della metà della vasca. In questo modello, è, quindi, circa 750 ml.
Codice prodotto: MC108








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