Tappetino in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura di macarons e biscotti.
All’interno del tappetino, i cerchi guida ti aiuteranno nella realizzazione di dolcetti tutti uguali. I diametri concentrici ti forniranno aiuto per realizzare macarons crudi di 3,5 cm, 4 cm e 4,5 cm.
Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la lavorazione del cioccolato, per la preparazione e cottura di lievitati, ecc.. Particolarmente indicato per la lavorazione dell’isomalto e del caramello, può essere usato anche per stendere pasta di zucchero e fondant.
La fibra di vetro garantisce una migliore distribuzione del calore e quindi una cottura ideale dei macarons e biscotti.
- Materiale: silicone e fibra di vetro
- Dimensioni dello stampo: 59,5 x 39,5 cm H 0,15 cm
- Range di temperatura: da -40°C a +230°C
- Utilizzabile in forno/microonde
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: 40.108.99.0000











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