Tagli e porzionamenti perfetti, più in fretta!
Lira automatica è una taglierina elettrica semiautomatica che taglia in modo rapido e perfetto, risparmiando molto tempo e riducendo gli sprechi di prodotto.
Questa macchina soddisfa tutte le esigenze di taglio professionali.
È ideale per il taglio di ogni massa dura e congelata (anche contenente mandorle, nocciole e frutta secca in genere) e perfetta per la produzione al taglio di cremini, nocciolati, torroni morbidi, wafer, gelatine di frutta, semifreddi e ganaches, piccola pasticceria mignon e molti altri prodotti.
Il piano di taglio, dotato di un controllo della velocità di avanzamento a pulsante, è interamente realizzato in acciaio inox AISI 304 e può essere facilmente smontato e rapidamente lavato in lavastoviglie.
La sua capacità di taglio permette il porzionamento di prodotti alti fino a 6 cm e congelati fino a -15 °C.
Componi la tua lira con l’ampia proposta di telai di taglio (venduti separatamente)!
Caratteristiche:
- Dimensione del piano di taglio: 40 x 40 cm H 6 cm
- Dimensione complessive: 97 x 34 cm H 50 cm
- Vassoio e Spatola inclusi
- Peso: 50 Kg
- Materiale: acciaio inox AISI 304
- Potenza elettrica: 180 Watt
- Tensione elettrica: 220/240 – 50/60 / a richiesta 110 – 50/60
- 2 anni di garanzia
Codice prodotto: LIRA/E




















Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.