Il Kit Torta Macaron KE106 di Pavoni Italia è lo strumento ideale per dare forma a una torta tridimensionale a forma di macaron, dalla resa professionale e dall’effetto scenico garantito. Grazie alla sua capacità da 1000 ml e alle proporzioni perfettamente studiate, permette di creare dolci da condividere che combinano estetica, creatività e funzionalità.
Il Kit Torta Macaron comprende:
- 2 stampi in silicone per la realizzazione della calotta superiore e inferiore del macaron
- 1 stampo per inserto centrale, perfetto per inserti cremosi, croccanti o gelificati
Il design è pensato per mousse, cremosi, inserti croccanti, basi cotte e stratificazioni moderne, perfetto per dare vita a preparazioni multistrato con giochi di consistenze e colori.
Realizzato in silicone platinico 100% alimentare, è flessibile, antiaderente e resistente alle alte e basse temperature. Facile da usare e altamente performante, consente di realizzare dessert professionali in modo semplice e preciso, grazie alla struttura a 3 stampi e al materiale di altissima qualità. Il risultato? Una torta unica, precisa nei dettagli, pronta per la vetrina o il servizio al piatto.
Vantaggi:
- Forma originale a macaron gigante, perfetta per torte moderne da 1000 ml
- Composizione a 3 pezzi: doppio stampo per calotte + uno per inserto centrale
- Sformatura facile e dettagli netti, anche con composti delicati
- Silicone platinico professionale, ultra resistente e flessibile, per uno sformo impeccabile
Caratteristiche generali:
- Linea: Pavocake
- Stampo: KIT TORTA MACARON
- Codice prodotto: KE106
- Set di 3 stampi
- Materiale: stampo in silicone platinico 100%
- Dimensioni degli stampi: Ø 18 cm H 6 cm
- Volume singola cavità: 1000 ml
Il Kit è parte di una serie firmata Pavoni che comprende anche:
Kit Mini Macaron PX3227 – per la creazione di macaron in versione mini
Kit Mono Macaron PX3228 – per dessert monoporzioni da 110 ml
Specifiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata




















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