La collezione Pavoni 2019 si arricchisce con le nuove creazioni di Emmanuele Forcone.
Tante idee per una pasticceria a colori, con stampi dallo straordinario effetto tridimensionale, e top, da interpretare in modo creativo, sia in abbinamento alle torte che come spettacolari dessert al piatto.
Il Kit Louvre 3D è composto da:
- uno stampo in silicone ciambella per realizzare la base del dolce
- uno stampo in silicone top per realizzare il decoro finale da posizionare sopra al dolce
Info:
- Collaborazione Pastry Chef: Emmanuele Forcone
- Linea: Pavocake
- Stampo: LOUVRE
- Kit di 2 stampi
- Materiale: stampi in silicone platinico 100%
- Dimensione stampo base: Ø 18 cm (esterno) – Ø 5,4 cm (interno) – H 4 cm
- Volume stampo base: 848 ml
- Dimensione stampo top: Ø 17 cm (esterno) – Ø 6 cm (interno) – H 2,3 cm
- Volume stampo top: 256 ml
- Volume totale: 1104 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
Codice prodotto: KE071
















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