C’è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato.
Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico!
Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di temperatura e impedisce la formazione della fastidiosa e antiestetica patina sul gelato, dovuta all’ossidazione. Questo significa più libertà e meno lavoro.
Come utilizzare questo stampo? Con un qualsiasi prodotto spatolabile, come una crema alla nocciola o al pistacchio, con una gelèe di frutta oppure direttamente con il gelato. Abbattere il prodotto per consentire un perfetto smodellamento dallo stampo. È possibile decorare il top a piacimento con un delicato effetto velluto, una glassatura o lasciare naturale.
Caratteristiche:
- Linea: TOP ICE
- Tappetino: ICEBERG
- Materiale: tappetino 100% silicone platinico
- Dimensioni tappetino: 36,1 x 15,2 cm H 2 cm
- Capacità: 440 ml
- Adattabile per vaschette gelato piccole
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: TOP106










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