Global G-20 è un coltello per filettare con una stretta e sottile lama flessibile. E’ specificatamente concepito per la filettatura del pesce. La lama lunga 21 cm lo rende adatto in particolare alla filettatura di pesci piccoli. Permette di affettare anche con precisione la carne cruda.
Utilizzo: destrimani e mancini
Tipo di coltello: trinciante a lama stretta









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