Una forma classica e senza tempo che si presta a diverse declinazioni grazie allo stampo Fingers75 di Silikomart Professional.
Ogni cavità dello stampo grazie all’innovativa bordatura sulla parte superiore permette di ottenere éclair dalla forma perfettamente arrotondata alla base. Questa speciale tecnologia unita alla flessibilità del silicone permettono una sformatura facilitata, garantendo risultati impeccabili e una totale fedeltà alla forma.
Il kit è composto da:
- uno stampo con 8 cavità da 75 ml ciascuna per realizzare dei semifreddi dai sapori più ricercati, dalle combinazioni di colori più particolari.
- un funzionale tagliapasta in plastica per realizzare originali inserti e/o basi d’appoggio che si adattano perfettamente alle forme dello stampo, per preparazioni che conquistano lo sguardo e il palato.
- 10 piattini per una perfetta presentazione finale
Caratteristiche:
- Materiale: 100% silicone platinico + cutter e piattini in plastica
- Numero di cavità: 8
- Dimensioni singola cavità: 13 x 2,7 cm H 2,7 cm
- Volume singola cavità: 75 ml
- Volume totale: 600 ml
- Range di temperatura: da -60°C a +230°C
- Utilizzabile in forno/microonde (* solo stampo)
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: 36.248.87.0065

















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