ÉCLAIR 120 Stampo In Silicone 8 Impronte 13,5×2,8cm H3,7cm + Cutter + 10 Vassoi Silikomart

Una delle forme classiche della pasticceria rivisitata in chiave attuale in cui creatività, naturalezza ed estetica si fondono insieme per creare L’Éclair 120 di Silikomart Professional.

Ogni cavità dello stampo grazie all’innovativa bordatura sulla parte superiore permette di ottenere éclair dalla forma perfettamente arrotondata alla base. Questa speciale tecnologia unita alla flessibilità del silicone permettono una sformatura facilitata, garantendo risultati impeccabili e una totale fedeltà alla forma.

Éclair 120 è composto da:

1. uno stampo con 8 cavità da 120 ml ciascuna per realizzare dei semifreddi dai sapori più ricercati, dalle combinazioni di colori più particolari
2. un funzionale tagliapasta in plastica per realizzare originali inserti e/o basi d’appoggio che si adattano perfettamente alle forme dello stampo, per preparazioni che conquistano lo sguardo e il palato.
3. dieci piattini per una perfetta presentazione finale

Caratteristiche:

• Materiale: 100% silicone platinico + cutter e piattini in plastica
• Numero di cavità: 8
• Dimensioni singola cavità: 13,5 x 2,8 cm H 3,7 cm
• Volume singola cavità: 120 ml 
• Volume totale: 960 ml
• Range di temperatura: da -40°C a +230°C  
• Utilizzabile in forno/microonde (* solo stampo)
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: 36.319.87.0065