DUBAI CHOCO PC5078 Stampo In Policarbonato Tavoletta Di Cioccolato 3x200gr Pavoni

Lo Stampo Dubai PC5078 di Pavoni Italia è l’ideale per realizzare il celebre Dubai Chocolate, una tavoletta di cioccolato raffinata che unisce il cioccolato fondente ad un delizioso ripieno di crema di pistacchio e pasta kataifi, ispirato alle tradizioni culinarie di Dubai.

Il cioccolato Dubai, ultima tendenza che sta conquistando gli amanti della pasticceria, è una vera prelibatezza gastronomica! Con la sua combinazione di ingredienti offre un’esperienza sensoriale davvero sofisticata: il cioccolato, fondente e vellutato, si sposa perfettamente con la cremosità del pistacchio. La pasta kataifi, croccante e leggera, fornisce un contrasto perfetto che esalta ogni morso, creando un equilibrio tra morbido e croccante, dolce e speziato!

Lo stampo permette di realizzare 3 tavolette, ciascuna pesa circa 200 gr. Dubai Choco Mould è ideale per pasticcerie, cioccolaterie e per chi desidera preparare a casa cioccolati di alta qualità dal design esclusivo, elegante e lussuoso.

Caratteristiche principali:

Linea: ChocoBar Mould
Stampo: DUBAI CHOCO
Codice prodotto: PC5078
Pastry Chef: Cesare Murzilli
Materiale: policarbonato, Bpa free
Dimensione stampo: 27,5 x 17,5 cm
Numero di tavolette per stampo: 3
Dimensione tavoletta: 15 x 7 cm H 1,8 cm
Peso tavoletta: 200 gr
Range di utilizzo: -40°C / +120°C

Vantaggi:

• Eccellente finitura: Il policarbonato consente di ottenere un cioccolato lucido e perfetto, senza imperfezioni.
• Precisione nella decorazione: Lo stampo è stato progettato per creare tavolette di cioccolato dal formato ideale, con un aspetto elegante e lussuoso.
• Materiale resistente: Il policarbonato assicura lunga durata e resistenza nel tempo, anche con un uso intenso.
• Facile da usare e pulire: Grazie alla qualità del materiale, il cioccolato si stacca facilmente dallo stampo, e il processo di pulizia è rapido e semplice.
• Versatilità: Oltre al Dubai Chocolate, lo stampo è ideale anche per la creazione di altre tavolette di cioccolato ripieno.

Cura e manutenzione dello stampo:

Per garantirne una lunga durata, si consiglia di lavarlo a mano con detergenti neutri e senza l’uso di spugnette abrasive, che potrebbero danneggiare la superficie. Non lavare in lavastoviglie. I graffi sulla superficie dello stampo possono compromettere l’estrazione del prodotto finito, quindi trattalo con cura.

L’esempio vale più di mille parole! Guarda il video su Peroni in cucina per scoprire come lavorare con lo stampo Pavoni PC5078 per creare la tavoletta di cioccolato Dubai perfetta. E non dimenticare di leggere la ricetta completa nel nostro blog!

Il Dubai Chocolate non è solo un cioccolato, ma una vera e propria esperienza gustativa, che combina dolcezza, complessità e un tocco di esotismo, perfetto per chi cerca un dessert elegante e sorprendente!