Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi 40time da utilizzare per tea time, pasticceria, buffet, wedding, dessert al piatto. La tua proposta contemporanea in pasticceria!
La media porzione perfetta – 40 ml in volume – in sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione!
Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.
- Collaborazione Pastry Chef: Antonio Bachour
- Linea: Pavoflex
- Progetto: 40time
- Stampo CYLINDER40TIME
- Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
- Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
- Numero di impronte: 15
- Dimensione singola impronta: Ø 4,5 cm H 2,8 cm
- Volume: 40 ml
- Volume totale: 600 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+280°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
Codice prodotto: PX3217









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