Scopri la nuova frontiera dell’arte cioccolatiera con gli esclusivi stampi CUBO in policarbonato firmati Pavoni, progettati in collaborazione con lo chef di fama mondiale Ramon Moratò.
Questa serie di stampi è stata ideata per trasformare ogni cioccolatino in un capolavoro geometrico di perfetta forma cubica, con linee nitide e squadrate, esaltando non solo il gusto, ma anche l’estetica delle vostre creazioni.
Questi stampi Pavoni offrono una resistenza senza pari e sono perfetti per iniziare il tuo viaggio nel mondo dell’alta cioccolateria!
Specifiche:
- Pastry Chef: Ramon Morató
- Stampo: CUBO
- Forma della pralina: cubo
- Materiale: policarbonato, BPA Free
- Dimensione stampo: 27,5 x 17,5 cm
- Numero di impronte: 32
- Dimensioni singola impronta: 2 x 2 cm H 2 cm
- Volume: 9 ml
- Range di utilizzo: -40°C/+120°C
- EAN: 8029248475953
- Codice prodotto: PC5062
Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli.
Il policarbonato assicura una facile sformatura e conferisce al cioccolato un aspetto lucente ed omogeneo.
Ti consigliamo il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l’utilizzo di spugnette abrasive, per evitare di graffiare o opacizzare la superficie interna. Non lavare in lavastoviglie. Questi stampi hanno lunga durata, se li tratti con accortezza. I graffi sulla superficie dello stampo possono ostacolare la facilità di estrazione del prodotto finito.











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