Con la nuova serie BIO di Kyocera, che comprende tre nuovi coltelli in ceramica, la sostenibilità entra in ogni cucina.
Uno di questi è il coltello Santoku con la lama in ceramica e l’innovativo manico nero, ergonomico, realizzato in plastica organica, ottenuta dalla canna da zucchero.
La lama, in ceramica di zirconio bianca (Z206) molata a mano, ha diverse caratteristiche, tra cui:
- taglia finemente
- ottima tenuta del filo
- non assorbe odori e sapori
- non arrugginisce
- non si deteriora (perché non ha parti ossidabili)
- è igienica (è facilmente lavabile passandolo sotto l’acqua)
Inoltre, il packaging del prodotto non è più in plastica, ma totalmente in carta e cartone riciclato. Un ulteriore passo in avanti per rendere la produzione più sostenibile!
Perché questa scelta?
- per ridurre l’utilizzo di plastica derivata da combustibili fossili (in riferimento ai manici convenzionali)
- per ridurre i gas serra legati alla produzione, come il CO2










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